El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en noviembre un 3,3% respecto al mismo mes de 2020 y un 0,6% respecto a octubre, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general aumentó un 0,3% mensual y un 5,5% en tasa interanual.
Las mayores subidas de precios anuales correspondieron a los aceites y grasas (+23,6%) y la carne de ovino (+15%), mientras que bajaron sobre todo los precios del azúcar (-0,9%) y los de las frutas en conserva y los frutos secos (-0,7%).
El Instituto Nacional de Estadística destaca que los precios de las frutas bajaron en 2020 más que en noviembre de 2021 y que el precio de la carne subió, frente a la disminución del año pasado.
Tasa mensual
En comparación con octubre, los precios se incrementaron principalmente en la carne de ovino (+6,9%), en el pescado fresco y congelado (+2,5%) y en la carne de vacuno (+2,3%).
Por el contrario, las frutas frescas disminuyeron un 1,5% respecto al mes anterior. Fue el grupo de alimentación con mayor repercusión negativa en la tasa mensual del Índice de Precios de Consumo.
 de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en noviembre un 3,3% respecto al mismo mes de 2020 y un 0,6% respecto a octubre, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general aumentó un 0,3% mensual y un 5,5% en tasa interanual. ){kind=link}