El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en febrero un 5,3% en comparación con el mismo mes de 2023 y se ha mantenido igual respecto a enero, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general subió un 2,8% interanual y un 0,4% mensual.
En comparación con el mes de febrero de 2023, todas las categorías de alimentación se encarecieron a excepción de la leche (-1,3) y las legumbres y hortalizas (-2,7). Las mayores subidas de los precios anuales correspondieron a los aceites y grasas (46,2%), seguido de la carne de porcino (11%), las frutas frescas (9,1%), la carne de ovino (8,1%) y las patatas y sus preparados (7,1%).
También hay que destacar el descenso acumulado en lo que va de año de la carne de ovino (-7,5%) y de las legumbres y hortalizas frescas (-4,3). Por el contrario, los aceites y grasas han aumentado un 7,2% en los dos primeros meses del año.
El IPC de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió en febrero un 5,3% en comparación con el mismo mes de 2023
En comparación con el mes de enero, los productos alimenticios que más se han abaratado son las legumbres y hortalizas frescas (-6,4%), la carne de ovino (-3,7%), y el pescado fresco y congelado (-2,6%).
El grupo de los alimentos y bebidas no alcohólicas es el segundo (por detrás de la vivienda) que más ha influido en la disminución de la tasa anual general del IPC, según ha destacado el INE.
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