El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en julio un 10,8% en comparación con el mismo mes de 2022 y un 0,8% respecto al mes anterior, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general subió un 2,3% interanual y un 0,2% en tasa mensual.
En comparación con junio, los precios se incrementaron principalmente en las frutas frescas (8,8%), aceites y grasas (3,4%), pescado fresco y congelado (1,2%), carne de ovino (0,9%) y los productos lácteos (0,5%).
Por el contrario, las legumbres y hortalizas frescas fue el alimento que más disminuyó en julio respecto al mes anterior (-3,9%), seguida de las patatas y sus preparados (-1,8%).
El IPC de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió en julio un 10,8% respecto al mismo mes de 2022
Las mayores subidas de los precios anuales correspondieron al azúcar (44,2%), seguido de los aceites y grasas (20,4%), la leche (17,7%), las patatas y sus preparados (16,7%), la carne de porcino (15,8%) y preparados de legumbres y hortalizas (13%).
También destacan los repuntes de los huevos (12,8%), de los productos lácteos (11,8%), y de los cereales y derivados (11,2%).