El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en noviembre un 9% en comparación con el mismo mes de 2022 y un 0,1% respecto al mes anterior, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general subió un 3,2% interanual y bajó un 0,3% en tasa mensual.
En comparación con el mes de noviembre de 2022, todas las categorías de alimentación se encarecieron. Las mayores subidas de los precios anuales correspondieron a los aceites y grasas (44,5%), seguido de las legumbres y las hortalizas frescas (16,8%), la carne de porcino (12,9%), la carne de ovino (10%) y las patatas y sus preparados (9,3%).
El IPC de los alimentos y bebidas no alcohólicas subió en noviembre un 9% en comparación con el mismo mes de 2022
En comparación con el mes de octubre, los aceites y grasas se encarecieron el 3,8%, las legumbres y hortalizas frescas un 2,7%, la carne de ovino un 4,3% y el pescado fresco y congelado 1,5%.
Por el contrario, tuvieron mayor repercusión negativa en la tasa mensual del IPC los precios de las frutas frescas, que descendieron un 3,5% respecto al mes anterior. Las frutas en conserva y frutos secos bajaron un 0,7%.