Otro golpe a las cárnicas: reaparece la trama de los jamones podridos

Resumen de prensa del lunes 14 de febrero de 2022

Imagen de archivo de la página web de la Guardia Civil.

Otro golpe a las cárnicas: reaparece la trama de los jamones podridos (El Economista)
Nuevo golpe al sector cárnico español. Cuando aún colea la polémica por las críticas lanzadas a las macrogranjas por parte del ministro del Consumo, Alberto Garzón, ha reaparecido la trama empresarial desarticulada en 2018 y que se dedicaba a la venta de jamones y productos ibéricos sin garantía sanitaria, en ocasiones incluso podridos.

Los antecedentes del fraude (El Economista)
En la Operación Paola, en 2018, agentes del Seprona decomisaron cientos de miles de toneladas de ibéricos en evidente estado de podredumbre, con moho y que habían sido descongelados para posteriormente ser comercializados como carne fresca. Toda esta mercancía era puesta en circulación nuevamente con las fechas de consumo preferente adulteradas En 2020 se inmovilizó en Salvaleón (Badajoz) otra partida de casi 25.000 piezas.

Asaja pide el cese del presidente de Agroseguro (La Razón)
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (Asaja) ha pedido el cese inmediato de Ignacio Machetti, el presidente del monopolio de hecho Agroseguro (pool de compañías aseguradoras que operan en exclusividad en el sistema de seguros agrarios).

Machetti, Poveda, Abati y Cimas (La Razón)
Opinión por César Lumbreras
Ignacio Machetti es el presidente del monopolio de hecho Agroseguro; Inmaculada Poveda es la directora general. Ernesto Abati es el subsecretario del Ministerio de Agricultura y a la vez presidente de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa) y Miguel Pérez Cimas es alto cargo del Ministerio y director general de Enesa; ambos deberían vigilar el funcionamiento del sistema de seguros agrarios y, por lo tanto, de Agroseguro.

Menos riegos en Extremadura y Castilla-La Mancha por la sequía (La Razón)
El impacto de la sequía sobre gran parte de la península Ibérica se deja notar especialmente en la cuenca del río Guadiana, donde la ausencia de lluvias ha mermado de forma notable las reservas de agua de los embalses, lo que obligará a reducir el riego en zonas de Castilla-La Mancha y Extremadura.

En el ‘kilómetro cero’ de la España que se queda sin agua (El Mundo)
Los pueblos de la mancomunidad de Tentudía, en Badajoz, son los primeros de España en sufrir restricciones por la sequía. “Un día más de sol es otro día de ruina”, lamentan en la zona, donde ya se malvende ganado para no tener que darle de beber.

El sorprendente arte que envuelve la fruta (El Mundo)
Una muestra realza el diseño que visten los cítricos dentro el Madrid Design Festival.

El primer ‘think tank’ ‘verde’ de la derecha española (El Mundo)
El cambio climático se ha convertido en otra trinchera más de la polarización política». Lo reconocen al alimón Luis Quiroga (Oviedo 1978) y Toni Timoner (Mallorca, 1980), que tienen la ventaja de contemplar el «agrio debate» desde el verde de Londres. «Nos fastidiaba que mucha gente asumiera en España que por ser de derechas no podíamos tener una conciencia ecológica, y viceversa», admiten, y por eso decidieron dar un paso al frente con Oikos: el primer think tank ambiental conservador en nuestro mapa político.

Las empresas españolas se juegan 2.000 millones (Expansión)
La escalada de tensiones entre Rusia y Ucrania ha disparado las alertas entre las empresas instaladas en la región, que se pueden ver muy afectadas en caso de un posible conflicto, tanto por las implicaciones propias de un conflicto bélico como por las de la imposición de distintas sanciones entre ambos bloques.
Grupo Fuertes, propietario de El Pozo, es especialmente activo en Rusia, donde cuenta con el 11% en Cherkizovo, el mayor productor cárnico del país. Hace apenas diez días alcanzó esta participación en la empresa, con la que lleva diez años de vinculación.

El granero de Europa (ABC)
Por John Müller
Ucrania ha sido uno de los graneros del mundo. Tiene una cuarta parte de los suelos Chernozem, las tierras más fértiles del planeta. El campo se privatizó a unos siete millones de agricultores en 2001, pero se les ha impedido vender sus propiedades. El resultado es que no se ha podido generar economías de escala y muchos propietarios se ven obligados a practicar una economía de subsistencia.

Canadá levanta el bloqueo de un punto neurálgico de su comercio con EE.UU. (ABC)
La Policía canadiense logró despejar ayer de manifestantes antivacunas el bloqueo de uno de los puntos neurálgicos en el comercio entre Canadá y Estados Unidos, aunque el Puente Embajador siguió cerrado ayer. Por ese punto cruza a diario el 25 por ciento del comercio bilateral terrestre.

Medio ambiente frente a economía en Valdecañas (El País)
Poco importa a los vecinos, tras años de convivir con la urbanización, que estuviera prohibido construir en las 135 hectáreas de isla rodeada por el pantano de Valdecañas y que el Tribunal Superior de Extremadura hubiera declarado el proyecto nulo en 2011.

El Gobierno convierte los fondos europeos en una legión de miniproyectos (ABC)
Aparca los grandes planes asociados a los Perte, con los que se pretende acelerar la recuperación económica. Más de la mitad de las iniciativas que se pondrán en marcha este semestre son de menos de 10 millones de euros.

El alza de las cotizaciones y el SMI ponen en jaque al autónomo (El Economista)
La incertidumbre se cierne sobre emprendedores y autónomos. El contexto actual con las últimas decisiones del Gobierno tras la Reforma Laboral (subida de las cotizaciones a autónomos y subida del Salario Mínimo Interprofesional), supone grandes dificultades para los pequeños empresarios, que ven en estas medidas un paso atrás para sus negocios.

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