En la última emisión de AGROPOPULAR, que realizamos en directo desde La Puebla del Caramiñal (La Coruña), hablamos con Ramón Franco, productor de kiwis y también de mejillones en batea, que nos explicó algunas curiosidades de ambos cultivos.
Franco aseguró que llevan dos años de caída en producción de kiwis en sus parcelas y además han sufrido las consecuencias de alguna plaga, de modo que la producción ha bajado un 20 % con respecto a un año normal. Su abuelo empezó a cultivar tanto kiwis como mejillones a finales de los años 70.
El productor nos detalló que el kiwi se recoge entre octubre y mediados de noviembre, «dependiendo un poco el grado de azúcar que tenga». Su finca más grande está situada en la zona de Tomiño, al suroeste de Pontevedra, en la frontera con Portugal, donde hay un microclima, «prácticamente tropical», que es el mejor para el cultivo.
La planta del kiwi, la actinidia, está preparada para climas tropicales
La planta del kiwi, la actinidia -que proviene de China-, está preparada para climas tropicales, de forma que «se adapta perfectamente a la falta de luz gallega en un sitio donde tenga calor suficiente».
Su producción la venden a un mayorista que intenta colocar la mercancía en los mejores destinos, en estos momentos fundamentalmente se envía a Alemania. No obstante, está bajando mucho el consumo de fruta en estos momentos.
Producción de mejillón en bateas
Por otro lado, Franco nos habló de otro cultivo, del mejillón en batea. En este caso, también llevan un par de años climáticamente desfavorables. No obstante, reconoció que el cultivo tiene muchas posibilidades de expansión, por lo que confían, en un futuro cercano, en abrir camino en mar abierto.
Asimismo, explicó que el mejillón podría cogerse casi todo el año. Sin embargo, para la conservera que tiene su familia, la mejor época es finales de verano y hasta diciembre: después de todo un verano en el que el mejillón ha comido todo lo posible, su músculo ha crecido y tiene la grasita característica de omega 3.
Escucha la entrevista con el productor de kiwi gallego
