La Comisión Europea publicó el pasado jueves, 3 de julio, un informe en el que da un repaso a la evolución de los márgenes de las explotaciones de leche europeas en los últimos años.
Sobre la base de los datos disponibles, señala que esos márgenes mejoraron considerablemente, hasta alcanzar niveles récord, en la segunda mitad del año pasado, debido a una bajada de los costes de producción y a una tendencia al alza en los precios de la leche.
El informe explica que entre los años 2007 y 2009 el margen medio de las explotaciones lácteas comunitarias bajó en torno a un 45% debido a la caída del precio de la leche y que después se recuperó, aunque hubo altibajos entre unos años y otros e incluso dentro de cada año.
Bruselas subraya que la volatilidad fue la principal característica en la evolución de los márgenes de las explotaciones lácteas europeas en los últimos años.
