La Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (Incerhpan) ha elaborado un modelo de contrato de compraventa para facilitar a los operadores el cumplimiento de la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
Según ha detallado Incerhpan, este modelo tienen el objetivo de cumplir con la Ley de la cadena alimentaria, que obliga a la firma de contratos entre los operadores.
La Interprofesional ha reconocido que la firma de estos contratos entre operadores del sector de los cereales panificables en la primera venta directa «es todavía muy escasa». No obstante, confían en que con el nuevo modelo homologado la situación cambie y consigan firmar más.
Las organizaciones integrantes de Incerhpan recordaron que el año pasado comenzaron a trabajar en el modelo de contrato y, cuando terminaron de redactarlo, lo enviaron a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que revisara su contenido.
