El mercado del aceite de oliva continúa al alza. Según fuentes de Oleoestepa la subida ha sido muy significativa en la última semana, sobre todo en aceite lampante, que ha alcanzado un precio de 3.750 euros por tonelada, frente a los 3.550 euros de la semana anterior.
La oferta de este tipo de aceite es más limitada y es precisamente el que más se demanda en el mercado.
En el caso del aceite de oliva virgen se han cerrado operaciones entre 3.750 y 3.800 euros/tonelada (3.650 euros la semana anterior) y en extra a 3.850 euros (frente a 3.750 euros una semana antes).
En la sesión del 17 de febrero de la lonja de Extremadura las cotizaciones subieron 100 euros por tonelada en todas las calidades, situándose la horquilla de precios entre 3.550 y 3.650 euros/tonelada para el lampante, entre 3.650 y 3.750 euros/tonelada para el aceite virgen y entre 3.750 y 3.850 euros/tonelada para el extra.
Respecto al año pasado, el lampante ha repuntado en esta lonja en un 25,22% y el incremento es del 8,27% en lo que va de 2017.
Precios medios
El Sistema de Información de Precios en Origen del Mercado del Aceite de Oliva de la Fundación del Olivar (Poolred) refleja también subidas.
La cotización media de la última semana para los oliva virgen extra es de 3.827 euros (3.743 euros la semana anterior).
Los vírgenes han repuntado hasta 3.730 (3.635 euros la semana anterior) y los lampantes han alcanzado los 3.631 euros por tonelada (3.527 euros una semana antes).
Por otro lado, la comercialización de aceite de oliva registró un aumento significativo el pasado mes de enero, con respecto a los meses previos de la presente campaña, según el avance de datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA).
