La leche de oveja mantiene su ascenso; la de cabra vuelve a bajar

El Tribunal Supremo avala el Real Decreto que obliga a que el precio de la leche cubra los costes de producción

El precio de la leche de oveja sigue subiendo. Los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) correspondientes al mes de abril, dan cuenta de una media para ese mes de 1,514 euros/litro, lo que supone un incremento del 8,07% respecto a abril de 2023.

La producción bajó un 2,01% (hasta 52,6 millones de litros) y el número de ganaderos volvió a caer: declararon entregas 2.772 productores, frente a algo más de 3.000 en abril del año pasado (-8,03%).

Leche de cabra

En cuanto a la leche de cabra, el precio bajó por tercer mes consecutivo: se situó en una media de 0,898 euros/litro, casi un 9% menos que un año antes.

La producción disminuyó también en este caso (-2,17; 43,5 millones de litros) y el número de ganaderos se redujo casi en un 7%: fueron 3.929 frente a 4.223 en abril de 2023.

 


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