El precio de la leche de oveja se situó en febrero en una media de 0,847 euros/litro, lo que supone una caída del 1,7% respecto al registrado en febrero de 2017 (0,862 euros). Además también es inferior a la media de enero de este año (0,868 euros), según los últimos datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Los datos de este organismo dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) muestran un aumento de la producción en el segundo mes de año. Se situó en 37,5 millones de litros, lo que supone un 6,3% más que en febrero de 2017.
Por su parte, el número de ganaderos sigue disminuyendo. En el segundo mes del año fueron 3.915, un 8,4% menos que en febrero del año pasado (que fueron 4.276).
Leche de cabra
Por su parte, el precio de la leche de cabra mantiene la tendencia al alza. Según indican los datos del FEGA, en febrero de este año la media fue de 0,633 euros/litro, un 0,9% más que en febrero de 2017, que fue de 0,627 euros. Sin embargo, está por debajo de los 0,654 euros/litro de enero.
Crece la producción de leche de cabra
En cuanto a la producción de leche de cabra, esta creció el 6,9% en febrero, hasta alcanzar los 37,5 millones de litros. Por su parte, el número de ganaderos se redujo en un 3,9%, hasta los 5.481, frente a 5.706 en febrero de 2017.
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