En septiembre se registraron nuevas subidas en el precio de la leche de oveja y cabra con respecto al mismo mes del año pasado, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
En el caso de la leche de oveja, la media ponderada de ese mes se situó en 1,272 euros/litro, lo que supone un incremento del 18,7% respecto a septiembre de 2021.
El precio de la leche de oveja subió un 18,7 por ciento en un año
La producción volvió a disminuir; fue de 34,73 millones de litros; -3,89% menos que en septiembre del año pasado. También continúa a la baja el número de ganaderos que declaran entregas: 2.686, un 8,11% menos que un año antes.
El precio de la leche de cabra subió un 9,39 por ciento respecto al año pasado
La leche de cabra sigue la misma tendencia, con subidas de precios y caídas en la producción y en el número de ganaderos.
El precio en septiembre alcanzó una media de 0,862 euros/litro (+9,39 % respecto a septiembre de 2021); la producción fue de 28,25 millones de litros (-10,80 %) y el número de ganaderos bajó a 4.221 (-10,52 %).
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