El precio medio de la leche de oveja se situó en julio en 0,802 euros/litro, lo que supone un descenso del 1,7% respecto al mismo mes de 2016, según los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Se mantiene, por tanto, la tendencia a la baja que se viene observando a lo largo del año, aunque el descenso se ha moderado con respecto a los meses anteriores (en febrero la caída llegó a ser del 13,3%). Si se compara con el mes anterior se ha registrado una mejora, ya que en junio la media fue de 0,780 euros/litro.
Los datos del FEGA muestran un incremento del 5,9% en la producción de julio de este año (51.944,7 toneladas) con respecto a julio de 2016 (49.060,1 toneladas) y una disminución del 7,2% en el número de ganaderos, que se situó por debajo de los 4.000. En concreto fueron 3.966.
Por el contrario, el precio de la leche de cabra sigue subiendo. En julio la media fue de 0,551 euros/litro, un 6,9% más que en el mismo mes de 2016 y también más alto que en junio (0,541 euros/litro). En este caso la producción creció el 8,1% respecto a la de un año antes (hasta 46.463,3 toneladas) mientras que el número de ganaderos se redujo en un 3,4% (hasta 5.917).
