El precio de la leche de oveja sumó en octubre cuatro meses consecutivos de descensos. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en ese mes se situó en una media de 1,558 euros por litro, lo que supone una caída del 14,35 % respecto al mismo mes de 2023.
El informe indica que la producción de leche se mantuvo estable (29,9 millones de litros) y el número de ganaderos no deja de caer; en octubre declararon entregas 2.287 productores, un 8,56% menos que en el mismo mes del año pasado (2.501).
Tendencia a la baja también en la leche de cabra
Según el Ministerio, los precios de la leche de cabra también mantienen la tendencia a la baja. En octubre la media fue de 0,996 euros por litro, es decir, un 12,71 % menos que en octubre de 2023.
Asimismo, la producción cayó en ese mes en un 5,35%, hasta los 25,9 millones de litros, y el número de ganaderos se redujo en un 7,67%, hasta los 3.525 productores (frente a 3.818 en octubre de 2023).
