Las entregas de leche de vaca a industrias alcanzaron en 2020 un volumen de 7.405.200 toneladas, lo que supone un aumento del 2,4% respecto a 2019, de acuerdo con los datos finales publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), que muestran que el crecimiento fue constante a lo largo de todo el año respecto al anterior, aunque en los últimos meses se moderó algo.
El precio medio ponderado cerró el año con una bajada respecto al mes anterior. En diciembre se situó en 0,339 euros/litro, frente a los 0,341 euros de noviembre. Respecto a diciembre de 2019 se mantuvo prácticamente estable (0,338 euros/litro).
En cuanto al número de ganaderos, la tendencia a la baja no parece tener fin y continúa. En diciembre había 12.162 productos con entregas, frente a los 12.770 existentes en enero.
