Detectan la presencia de listeria en un lote de carne de cabeza de cerdo cocida en el País Vasco

listeria en cabeza de cerdo
Imagen del producto. Fuente: AESAN

Las autoridades sanitarias del País Vasco han notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) la presencia de listeria monocytogenes en un lote de carne de cerdo cocida procedente de España de la marca Frial.

En concreto, se trata del lote 2238402, con fecha de caducidad 14/12/2022, y la distribución inicial de los productos ha sido en el País Vasco, aunque no se descarta que haya distribución a otras comunidades autónomas. Por el momento, no ha provocado afectación sanitaria alguna.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para que verifiquen la retirada de los productos afectados por listeria de los canales de comercialización.

Por el momento, no ha provocado afectación sanitaria alguna

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos y lo devuelvan a los puntos de venta. No obstante, en el caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se aconseja consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos.

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