Juan Carlos Ruiz de la Roja, el médico de cabecera de Agropopular, habló el pasado 23 de septiembre en Agropopular de los múltiples beneficios del mango para la salud.
Según el doctor, el mango es rico en betacaroteno (se transforma en el hígado en vitamina A): protege la salud de los ojos, mejora el estado de la piel y mucosas, y previene las infecciones respiratorias.
Además, el mango tiene una elevada cantidad de vitamina C, de tal forma que ayuda a la formación de glóbulos rojos combatiendo los estados de anemia. «Participa en la generación de hueso y nos protege de las infecciones», indicó Ruiz de la Roja.
Esta fruta tiene un «alto contenido en vitamina del grupo B sobre todo B3 (niacina) que facilita el funcionamiento del sistema nervioso», señaló.
Ruiz de la Roja subrayó que el mango tiene una buena proporción de fibra que ayuda a aquellos pacientes que sufren de estreñimiento, y mejora los niveles de azúcar de los diabéticos.
Además, tiene una elevada cantidad de potasio y muy bajo en sodio lo que hace que sea muy recomendable en las personas que suelen tener la tensión arterial alta.
Por último, el doctor indicó que es «un fruto que no aporta ni un gramo de grasa y con un contenido calórico que no es alto».
- Sin embargo, el doctor advierte que las personas que tienen diarrea tienen que tener cuidado por su contenido en fibra.
Además, también alertó a las personas que tienen un mal funcionamiento de riñón, ya que necesitan dietas pobres en potasio.
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