La supericie de almendro en Andalucía alcanzó en 2016 (el último año analizado) su máximo histórico con 190.469 hectáreas cultivadas, sobre el total de las 197.809 dedicadas a estas variedades de cultivos. Es el fruto seco mayoritario en esta Comunidad Autónoma.
Así lo ha dado a conocer la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos en Cultivos (Esyrce) que desarrolla el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las Consejerías competentes en materia de agricultura. Dicha encuesta analiza un periodo de diez años.
Por provincias
Según la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía, las provincias que aportaron mayor superficie son Granada y Almería, 96.076 y 49.678 hectáreas respectivamente. Por su parte, en Córdoba y Sevilla (en las que tiene menor presencia) es donde más ha aumentado, con un 49% y un 42%.
Asimismo, la encuesta resalta que este valor máximo de la superficie se produce en 2016, una cifra superior a la de 2006, fecha en la que había 184.757 hectáreas para disminuir, posteriormente, hasta las 169.447 de 2011. Por su estado productivo, se aprecia también un incremento de almendro comercial frente a cierto estancamiento de los estados no comercial y abandonado.
En total, más del 70% de la superficie de almendro en Andalucía se encuentra en estado adulto productivo, de las que corresponden 69.398 hectáreas a Granada; 42.767 a Almería; y 17.686 a Málaga como provincias mayoritarias. Un 16% de esta superficie corresponde al almendro joven o de un año y solo un 10% del total ha sido abandonada o no es comercial.
Régimen hídrico
Respecto al régimen hídrico, en el 91% de las plantaciones de almendro productivo predomina el secano, asociado a las provincias con mayor peso, como Granada y Almería. Mientras, en las que tienen menor superficie de cultivo (Córdoba y Sevilla) se emplea mayoritariamente el regadío. Esta misma distribución se aprecia también en el riego del almendro joven.
Por otro lado, el localizado es el tipo de riego más utilizado en todos los cultivos de frutos secos en Andalucía, alrededor de tres cuartas partes, aunque el riego por gravedad, en el caso del almendro, predomina en las provincias de Almería y Huelva.
Mantenimiento del suelo
En cuanto al mantenimiento del suelo, en las plantaciones de almendro en Andalucía el más empleado es el laboreo mínimo, un 49%, frente al laboreo tradicional o la cubierta vegetal espontánea, 28% y 15%, respectivamente.
En lo que se refiere a la asociación del almendro con otros cultivos, aparece unido al olivar en su mayor parte, con una superficie de 39.683 hectáreas, un 94,1% de los casos. La higuera, con 684 hectáreas, el viñedo (298) y el cerezo y guindo (273) representan las otras asociaciones más comunes.
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