La producción nacional de miel en 2017 fue de 29.147 toneladas, lo que supone una disminución del 6,03% y casi 2.000 toneladas menos que en 2016, según el informe anual publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La mayor parte de esta miel se obtuvo en colmenas móviles, 27.775 toneladas, frente a las 1.372 que se consiguieron en colmenas fijas.
De acuerdo a estos datos, Andalucía fue la Comunidad Autónoma líder en producción, con 7.377 toneladas; le sigue la Comunidad Valenciana, con 4.844 toneladas; y Extremadura, con una producción de 4.301 toneladas.
Crece la producción de cera
En cuanto a la producción de cera, esta aumentó un 7,78% y pasó de 1.667 a 1.797 toneladas entre 2016 y 2017. Cataluña fue la Comunidad Autónoma más productora, con 321 toneladas; le sigue Andalucía, con 320 toneladas.
El informe también recoge que el número de colmenas de las que se obtuvo miel en España ronda los 2,9 millones, de las cuales el 93% son de tipo móvil. La mayor parte de esas colmenas se usan también para la obtención de cera, aunque no es el caso de Cataluña, que cuenta 15.300 colmenas dedicas exclusivamente a este producto.
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