Las cotizaciones de la miel registraron descensos generalizados en la recién finalizada campaña 2018-2019. Estos recortes se han producido en todas las variedades, pero los más acusados han sido en las mieles a granel, sobre todo en la multifloral, que ha descendido un 21,48% respecto a la campaña anterior, según los datos que ha hecho público el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La miel multifloral consolida la tendencia descendiente de precios iniciada en julio de 2017, anotando los precios más bajos de las últimas cinco campañas en el mes de marzo de 2019.
La variedad miel de mielada ha cedido un 6,13% respecto a la campaña precedente
La variedad miel de mielada, por su parte, ha cedido un 6,13% respecto a la campaña precedente. Pese a este recorte en las cotizaciones, esta variedad mantiene una tendencia ascendente que se inició a finales del año 2016, si bien este año ha arrancado con descensos.
Mieles envasadas
En el caso de las mieles embasadas, los descensos registrados son de menos valor: por un lado, la miel multifloral cayó un 0,81 por ciento en la campaña 2018-2019; mientras que la de mielada lo hizo en un -2,89 por ciento. Ambas variedades mantuvieron en la última campaña la tendencia de precios de los últimos años, según detalla el Ministerio.
El precio del polen también cae
Finalmente, el descenso medio en las cotizaciones del polen en la campaña 2018/2019 es del 14,88 por ciento en el caso del polen a granel y del 5,05 por ciento en el envasado, según la estadística del MAPA.
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