El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) trabaja en la elaboración de una nueva norma de calidad del aceite de oliva de cara al 2020. El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha avanzado este jueves que de cara al próximo ejercicio también se prevé realizar cambios en la Ley de la Cadena -dirigida a garantizar el equilibrio entre agricultores, fabricantes y supermercados- para acometer «una segunda evolución» que mejore su funcionamiento.
Miranda ha destacado que las normas de calidad suponen «una especie de revulsivo» que facilita a la industria «sacar nuevos productos». Por ello, ya están «trabajando en otras normas de calidad (además de la del pan), como la del etiquetado en origen de la miel o, a partir de 2020, la del aceite de oliva, que tendrá que ver tanto con la calidad como con la trazabilidad».
Búsqueda de nuevos mercados
Por otro lado, el Gobierno ha instado a la industria alimentaria a buscar nuevos mercados ante las dificultades que supondrán el `Brexit´ y la imposición de aranceles anunciada por Estados Unidos, para lo que ha considerado fundamental la apuesta por la innovación. «Tenemos que invertir más en innovación para que nuestra posición sea lo más sólida posible»
El representante del Ministerio ha inaugurado un congreso, organizado por la patronal de la industria alimentaria (FIAB) en el que, aunque ha reconocido que «somos muy competitivos», ha subrayado que las exportaciones «viven ahora un momento de mucha incertidumbre»; «como cada vez dependemos más de los mercados internacionales, con independencia de los conflictos, tenemos que invertir más en innovación», ha recalcado.
Miranda ha insistido en que tanto el Ejecutivo como la Comisión Europea ejercerán «presión» para que la Administración Trump no acabe aplicando los aranceles anunciados sobre las importaciones de aceite, vino y queso español, entre otros productos.
 trabaja en la elaboración de una nueva norma de calidad del aceite de oliva de cara al 2020.){kind=link}