La tregua en los aranceles que se ha dado mutuamente la Administración de Estados Unidos y la Unión Europea por la disputa sobre Boeing y Airbus ya se ha notado en los precios del aceite de oliva. Álvaro Olavarría, director gerente de la Sociedad Cooperativa Oleoestepa, aseguró en la última emisión de AGROPOPULAR (13 de marzo de 2021) que los precios se ha recuperado ligeramente.
Sobre todo se ha notado en la calidad lampante, que está sobre 2.400 euros la tonelada -base un grado-. En cuanto al resto de calidades, los virgen se han pagado en torno a los 2.600 euros por tonelada y los virgen extra «no se encuentran por menos de 2.850 euros la tonelada».
Olavarría señaló que, además del tema de los aranceles, también ha influido en esta subida de precios la revisión a la baja del aforo de cosecha que dio la Junta de Andalucía, que da para España 1,4 millones de toneladas aproximadamente.
El gerente de Oleoestepa precisó que la eliminación de los aranceles al aceite de oliva del 25% para cuatro meses ha hecho que se recuperen los precios en origen del aceite de oliva.
«Se nos abre un mercado que desde octubre de 2019 hemos tenido cerrado». Además, recordó que el mercado estadounidense «ha crecido muchísimo, especialmente en 2020»; ha registrado un crecimiento del 20% y «España no lo ha podido disfrutar».
Estados Unidos es el tercer consumidor de aceite de oliva, por detrás de Italia y España, según señaló. La industria envasadora española «ha tenido que hacer un gran esfuerzo para poder atender ese mercado». De ahí que se hayan hecho esas importaciones tan fuertes -de más de 248.000 toneladas- de aceite de oliva.
En definitiva, la tregua en los aranceles y la revisión del aforo, ha provocado que suban los precios, «más que subir, que se recuperen», precisó, porque están en niveles de octubre de 2018.
Escucha la entrevista completa (AGROPOPULAR, 13 de marzo de 2021)
