Los precios en origen de aceite de oliva se mantuvieron estables a lo largo de la semana pasada o con ligeras oscilaciones tanto al alza como a la baja.
El retraso en la recolección por las lluvias, está provocando que las «existencias sean justas» para abastecer el mercado nacional, con un goteo leve pero constante de operaciones.
Fuentes de Oleoestepa indican que no se registraron cambios en los precios en relación a la semana pasada. En el aceite de oliva virgen extra de nueva campaña, ya que no hay existencias de aceite viejo, se cerraron operaciones a partir de 3.500 euros, en aceite virgen a 2.550 euros y en lampante a 2.450 euros por tonelada.
Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar, registró ligeras bajadas fijando a 3.009 euros el precio para el aceite de oliva extra (3.072 euros, la semana anterior). El virgen se mantuvo sin cambios a un precio medio de 2.473 euros, mientras que el aceite lampante subió a 2.424 euros por tonelada (2.412, la anterior).
Por otra parte, la lonja de Extremadura ha fijado esta semana los primeros precios para el aceite de oliva virgen extra nuevo entre 3.300 y 3.500 euros por tonelada.
Precios Medios Nacionales
En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 46, que va del 12 al 18 de noviembre, se registró un incremento en los precios medios de los principales aceites de oliva y descensos en los aceites de orujos. Los incrementos se han producido en virgen extra 2,07%, oliva refinado 1,82%, lampante 1,41% y virgen 0,67%; mientras que los descensos se han producido en orujo crudo (-1,42%) y en orujo refinado un (-1,39%). El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,38%).
MAPA estima un incremento del 30,7% en la producción de aceite
Por otra parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha publicado su último ‘Avance de Superficie y Producción’ correspondiente al 31 de septiembre de 2018, donde indica que la producción de aceite se situará en 1.598.951 toneladas, un 30,7% superior a la campaña anterior.
Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 1.339.712 toneladas (+43,3% respecto a la campaña anterior), de las que se estiman 685.000 toneladas de aceite para Jaén (+77,4% respecto a la campaña anterior), seguida de Córdoba, con 280.006 toneladas (+13%); Granada, con 142.712 toneladas de aceite (+62%); Sevilla, con 114.198 toneladas de aceite (+6,4%); Málaga, con 80.733 toneladas de aceite (+14,1%); Almería, con 14.741 toneladas de aceite (-18,6%); Huelva, con 11.322 toneladas de aceite (+37,1%); y Cádiz, con 11.000 toneladas de aceite (+14,6%).
Respecto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 105.973 toneladas (+6%); seguida de Extremadura, con 62.500 toneladas (-16,2%); Cataluña, con 27.883 (-17%); y Comunidad Valenciana, con 21.500 toneladas (-39,3%).
También destacan Aragón, 14.965 toneladas (-11,5%); Murcia, para la que se esperan 11.897 toneladas(-5,6); Navarra, con 5.500 (+5,4%); Madrid, 4.046 toneladas (cifra similar a la campaña anterior); La Rioja, con 2.750 (-4,2%) o Castilla y León, con 1.049 (-46,4%).
Mientras que, por el contrario, Italia está anunciado un desastres en sus cifras de producción de aceite, aunque el rendimiento del fruto puede hacer variar ligeramente le resultado final de la cantidad de aceite comercializado. Turquía, Portugal y Túnez también tendrán producciones a la baja.
