El escaso movimiento en cuanto a las operaciones de compraventa, obliga a que se registren repeticiones en las cotizaciones.
El sector espera ahora que a lo largo de este mes de marzo aumente el consumo interno de este tipo de carne, pero también se estima un aumento de oferta, lo que puede mantener a la baja los precios.
En cuanto a las exportaciones, que es nuestra principal vía de salida y la que mantiene los precios, continúan flojas, con pocas operaciones y ajustando los precios para ganar competitividad.
Así en la mayoría de lonjas y mercados nacionales se anotaron repeticiones, a excepción de la lonja de Salamanca, donde se reigstraron descensos de entre 25 y 5 céntimos de euro por kilo, dependiendo del peso.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 8, que va del 20 al 26 de febrero, se indica los siguientes precios medios nacionales:
| CORDERO | Precio medio | Variación sem. |
| Cordero 9-19 kilos | 507,51 euros/100 kg.canal | -0,01% |
| Corderos 12-16 kilos | 484,23 euros/100 kg.canal | -0,14% |
COTIZACIONES
Lonja de Extremadura 3/3/17 Variación
Cordero de 15 kgs. 2,60/3,00 =
Cordero de 19 kgs. 2,47/2,70 =
Cordero de 23 kgs. 2,39/2,65 =
Cordero de 25 kgs. 2,32/2,56 =
Cordero de 28 kgs. 2,23/2,45 =
Cordero de 34 kgs. 2,21/2,38 =
euros/kilo
