El sector del ovino espera nuevos repuntes ante el previsible aumento del consumo

Comentario de los mercados ganaderos del 29 de mayo al 4 de junio de 2017

El mercado del ovino comienza el mes de junio sin variaciones; las repeticiones han sido generalizadas en los precios de todas las lonjas y mercados nacionales, después de que las exportaciones permitieran en las semanas anteriores anotar subidas en las cotizaciones.

Ahora el sector espera un nuevo repunte en el mercado interior ya que tradicionalmente su consumo aumenta en esta época del año.

Cotizaciones del ovino en la Lonja de Extremadura (2/6/17)

De 15 kgs.                 3,333/3,733                 =
De19 kgs.                  3,000/3,316                 =
De 23 kgs.                 2,848/3,109                 =
De 25 kgs.                 2,740/2,980                 =
De 28 kgs.                 2,607/2,821                 =
De 34 kgs.                 2,441/2,588                 =
euros/kilo

Precios medios nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 21, que va del 22 al 28 de mayo, se indica los siguientes precios medios nacionales:

Corderos Precio medio Variación sem.
9-19 kilos 570,64 euros/100 kg.canal  +0,20%
12-16 kilos 546,39 euros/100 kg.canal  +0,31%

 

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