Predominio de las repeticiones en las cotizaciones del ovino

El consumo interno en el mercado del ovino se ha incrementado a medida que se acerca la Semana Santa, época de consumo elevado de este tipo de carne y la exportación ha mejorado, pero aún así los precios han optado por repetir, aunque también se han recogido algunas subidas puntuales en los animales de menos peso.

Así, el mes de abril comienza con estabilidad en los precios. Ahora, una vez pasado los próximos días festivos, el sector espera ver sí por fin se reactiva el consumo interno, ya que de momento, nos encontramos con un exceso de tranquilidad en este tipo de carne.

COTIZACIONES

Lonja de Extremadura             7/4/17        Variación

Cordero de 15 kgs.                 2,86/3,26         =

Cordero de 19 kgs.                 2,68/3,00         =

Cordero de 23 kgs.                 2,52/2,78         =

Cordero de 25 kgs.                 2,40/2,64         =

Cordero de 28 kgs.                 2,25/2,47         =

Cordero de 34 kgs.                 2,20/2,35         =

euros/kilo

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 13, que va del 27 de marzo al 2 de abril, se indica los siguientes precios medios nacionales:

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