Sin cambios en el mercado del ovino ante el equilibrio entre oferta y demanda

Comentario de los mercados ganaderos del 5 al 11 de junio de 2017

Continúa el equilibrio entre oferta y demanda en el mercado del ovino, por lo que siguen repitiendo todos los precios de todas las clasificaciones en las distintas lonjas y mercados nacionales. El sector se mantiene a la espera de una recuperación de la demanda interna que consolide el mercado, ya que en estos momentos no hay exceso de corderos en campo y es una época en la que habitualmente se incrementa su consumo.

Cotizaciones de los corderos en la Lonja de Extremadura (9/6/17)
(euros/kilo vivo y diferencia respecto a la semana anterior)
de 15 kgs.                 3,333/3,733                 =
de 19 kgs.                 3,000/3,316                 =
de 23 kgs.                 2,848/3,109                 =
de 25 kgs.                 2,740/2,980                 =
de 28 kgs.                 2,607/2,821                 =
de 34 kgs.                 2,441/2,588                 =

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 22, que va del 29 de mayo al 4 de junio, se recogen los siguientes precios medios nacionales:

CORDERO Precio medio Variación sem.
9-19 kilos 573,32 euros/100 kg.canal  +0,47%
12-16 kilos 549,11 euros/100 kg.canal  +0,50%

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