Continúa el equilibrio entre oferta y demanda en el mercado del ovino, por lo que siguen repitiendo todos los precios de todas las clasificaciones en las distintas lonjas y mercados nacionales. El sector se mantiene a la espera de una recuperación de la demanda interna que consolide el mercado, ya que en estos momentos no hay exceso de corderos en campo y es una época en la que habitualmente se incrementa su consumo.
Cotizaciones de los corderos en la Lonja de Extremadura (9/6/17)
(euros/kilo vivo y diferencia respecto a la semana anterior)
de 15 kgs. 3,333/3,733 =
de 19 kgs. 3,000/3,316 =
de 23 kgs. 2,848/3,109 =
de 25 kgs. 2,740/2,980 =
de 28 kgs. 2,607/2,821 =
de 34 kgs. 2,441/2,588 =
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 22, que va del 29 de mayo al 4 de junio, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
CORDERO | Precio medio | Variación sem. |
9-19 kilos | 573,32 euros/100 kg.canal | +0,47% |
12-16 kilos | 549,11 euros/100 kg.canal | +0,50% |