La exportación sigue empujando los precios del ovino al alza

Como en semanas anteriores, la exportación en el mercado del ovino sigue empujando los precios al alza, con nuevas subidas en los corderos, principalmente en los de más peso, ya que son los más demandados en los países de Oriente Medio ya que es el producto más consumido en el mes del Ramadán.

Este aumento de la demanda está vaciando el excedente de corderos en campo, que compensan de alguna manera la baja demanda del consumo interior.

Las subidas se han anotado en todas las lonjas y mercados nacionales, sin excepción, con aumentos de entre 2 y 13 céntimos de euro por kilo.

Cotizaciones en la Lonja de Extremadura (12/5/17)

Cordero de 15 kgs.                 3,200/3,600                 +0,20
Cordero de 19 kgs.                 3,000/3,316                 +0,16
Cordero de 23 kgs.                 2,848/3,109                 +0,13
Cordero de 25 kgs.                 2,740/2,980                 +0,12
Cordero de 28 kgs.                 2,607/2,821                 +0,11
Cordero de 34 kgs.                 2,441/2,588                 +0,09

euros/kilo

Precios medios nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 18, que va del 1 al 7 de mayo, se indica los siguientes precios medios nacionales:

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