En el mercado del ovino no hubo una tendencia clara ya que se registraron oscilaciones a la baja en algunas lonjas, mientras que el resto optó por mantener sin variaciones las cotizaciones, pero al terminar la semana se impusieron las repeticiones en sus precios.
Y es que, mentras la demanda está prácticamente inamovible y en niveles muy bajos principalmente en el mercado interno, los productores ven que no tienen un exceso de cordero en campo y que la prudencia podría marcar las últimas semanas de abril ya que en el mes de mayo se esperan unas ventas óptimas porque llega la celebración del Ramadán y el consumo se dispara. Y así al final, la tendencia general ha sido la repetición de precios en un mercado a la espera de las próximas ventas.
Los precios de los corderos acusan el final de la Semana Santa y varía según el peso de los animales. Así, los lechales mantienen su valor a duras penas, aprovechando que la meteorología casi invernal de esta primavera demora este año la llegada del aumento estacional de la oferta. Pero el mercado interno se enfrentará en las próximas semanas al descenso del consumo y, además, a unas importaciones que llegan hasta nuestro país condicionando los precios nacionales. Mientras que los corderos pesados, destinados a los mercados exteriores, quedan pendientes de unos embarques que por ahora se desarrollan en cantidad insuficiente para cubrir la oferta existente.
Por otra parte, destacar que esta semana ha comenzado a cotizar la Mesa de Precios de Lana en la lonja de Extremadura, campaña 2018, donde se han cerrado precios para la lana merina entre 1,80/2,00 euros por kilo de la Normal, entre 2,00/2,20 euros de la Merina Fina y entre 2,20 y 2,40 euros por kilo de la lana Merina extra. La lana entrefina oscila entre 90 céntimos y 1,40 euros por kilo y de la pelo y vellones entre 20 y 30 céntimos de euro por kilo. En dicha mesa de precios, como novedad, ha comenzado a cotizar el Merino Negro 22-25 micras entre 1,20 y 1,40 euros.
Cotizaciones en la Lonja de Extremadura (13/4/18)
(en euros/kilo vivo y diferencia respecto a la semana anterior)
Cordero de 15 kgs. 3,0000/3,4000 =
Cordero de 19 kgs. 2,8421/3,1579 =
Cordero de 23 kgs. 2,7826/3,0435 =
Cordero de 25 kgs. 2,6800/2,9200 =
Cordero de 28 kgs. 2,5535/2,7678 =
Cordero de 34 kgs. 2,4412/2,5882 =
Precios Medios Nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 14, que va del 2 al 8 de abril, se anotó un descenso medio del (-1,04%) en las diferentes clasificaciones de canales de corderos.
Tras las fiestas de Pascua se ha mantenido el bajo consumo nacional, con una demanda que sigue muy baja y animales que se siguen quedando en las explotaciones a esperas de salidas hacia el exterior que, de momento, no se producen.
