Las repeticiones se mantienen en el mercado del ovino

Comentarios de los mercados ganaderos del 14 al 20 de agosto de 2017

Continúa la tónica de repeticiones en los precios del ovino una semana más. Y es que, a pesar de que las existencias de corderos en campo es cada vez menor, el mercado se mantiene gracias a las salidas de animales hacia los países árabes, que se están ahora abasteciendo de cara a la Festividad del Cordero.

Así por ejemplo en la Lonja de Ciudad Real todas las categorías de la mesa de precios de ovino repitieron, quedando las cotizaciones entre 3,16 y 3,22 euros por kilo para los corderos de 25,5 a 28 kilos; y en los animales de menos peso o de hasta 11 kilos las cotizaciones oscilaron entre 5,21 y 5,27 euros por kilo.

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 32, que va del 7 al 13 de agosto, se recogen los siguientes precios medios nacionales:

CORDERO Precio medio Variación sem.
Cordero 9-19 kilos 601,67 euros/100 kg.canal  +0,52%
Corderos 12-16 kilos 580,33 euros/100 kg.canal  +0,84%

 

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