Predominio de las repeticiones en los precios del ovino

Comentario de los mercados ganaderos del 18 al 24 de diciembre de 2017

Esta semana predominaron las repeticiones en los precios del ovino pero también se registraron bajadas y subidas, especialmente en los corderos pequeños.

Y es que estamos en las fechas que más ventas se hacen en todo el año y por tanto de mayor fortaleza de su oferta.

Ahora el sector tiene la vista puesta ya en el próximo mes de enero para realizar un balance del mercado.

Cotizaciones en la Lonja de Ciudad Real (21/12/17)

(en euros/kilo y diferencia respecto a la semana anterior)
Lechazo hasta 11 kgs.                                  4,93/4,99                                    =
Cordero de 11,1 a 15 kgs                             4,49/4,55                                    =
Cordero de 15,1 a 19 kgs                             3,80/3,86                                    =
Cordero de 19,1 a 23 kgs                             3,68/3,74                                    =
Cordero de 23,1 a 25 kgs                             3,51/3,57                                    =
Cordero de 25,1 a 28 kgs                             3,37/3,43                                    =
Cordero de 28,1 a 34 kgs                             3,04/3,10                                    =
Cordero de +34 kgs                                              S/C                                    =

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 50, que va del 11 al 17 de diciembre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:

CORDERO Precio medio Variación sem.
Cordero 9-19 kilos 667,70 euros/100 kg.canal   -0,33%
Corderos 12-16 kilos 642,02 euros/100 kg.canal   -0,25%

 

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