Guillermo González, responsable de exportación de Sweet Papaya, intervino en la emisión de AGROPOPULAR que hicimos desde la isla de El Hierro para hablar sobre este cultivo que trabajan desde hace 20 años y que cultivan cultiva en Tejina, Valle Guerra y La Punta del Hidalgo, en el municipio de San Cristóbal de La Laguna.
Según explicó González, la situación del mercado local con precios por debajo de lo esperado y la gran inestabilidad les obligó a pensar en la exportación. Por ello, en 2016 registraron la marca para poder exportarla. «Los comienzos no fueron fáciles porque la papaya canaria no tenía muy buena reputación porque se habían realizado diversas acciones que no habían tenido un resultado muy positivo», apuntó.
Además, señaló que «es un fruto relativamente desconocido» tanto en el mercado nacional como el europeo si se compara con otros productos tropicales como el mango o el aguacate. «Sin embargo, los beneficios que aporta a la salud y la mayor disponibilidad en los supermercados están impulsando el interés de los consumidores». En su opinión, la papaya puede llegar a ser tan popular como los productos anteriormente mencionados.
Sobre la exportación, explicó que exportan las 52 semanas del año «ya que es uno de los productos más estables en cuanto a precios y disponibilidad». Y respecto a las propiedades de la papaya, detalló en antena que es muy beneficiosa para el estómago y la piel.
Consejero de Canarias
El consejero de Agricultura de Canarias, Narvay Quintero, explicó que la papaya es un cultivo tropical que está emergiendo en la isla de El Hierro. A nivel general, es decir, en las Islas Canarias, en los últimos años está teniendo una importancia muy capital «principalmente para las exportaciones».
Es uno de esos cultivos que consume menos agua y que es ahora mismo una de las apuestas del sector agrario por «la producción tan importante». «En ocho meses podemos tener papaya desde que se planta hasta que se recolecta».
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