Para conocer cómo ha ido la campaña de la patata en Castilla y León, en la emisión de AGROPOPULAR del 12 de octubre contamos con la intervención de Alberto Duque, presidente de la Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León (OIPACYL).
La campaña ha tenido dos partes muy diferenciadas. «Al principio veníamos con unos precios altos motivados porque no había producción en España y entonces la demanda era superior a la oferta existente». Las cotizaciones rondaban los 60 céntimos.
Sin embargo, durante el transcurso de la campaña ese precio se ha ido moderando hasta llegar a la actualidad, cuándo prácticamente está finalizando. «No hay interés por parte de los operadores para conseguir patata española para llevarla a los mercados», lamentó.
Esto significa que ahora mismo se puede decir que toda la patata que se consume en nuestro país es de procedencia francesa. «Es una pena porque estamos perdiendo un potencial muy importante de mano de obra para nuestro campo».
La patata es originaria de Perú
Con motivo de la celebración del Día de la Hispanidad, el hilo conductor del programa fueron los productos agrarios que España llevó a América, y los que nos trajimos de allí, entre ellos, estarían la patata.
Sobre ello también hablamos con Duque, que nos contó que la patata es originaria de Perú. «La trajeron los españoles tras ir a América y sobre todo de manos de un cartógrafo, Pedro Cieza de León, que se dedicó a hacer la cartografía de este país. «La trajo a Europa como alimento pero lo que pasa es que tardó bastante en implantarse», añadió.
Escuche la intervención completa de Alberto Duque
