Nueva subida en el pollo blanco, en un mercado donde la demanda gana en actividad, mientras que la producción sigue muy ajustada propiciando aumentos en las cotizaciones en todas las lonjas y mercados nacionales que se han situado entre 1,11 y 1,13 euros por kilo/vivo.
Con estas subidas, los precios acumulan un aumento del 29,89% en lo va de año.
Precios medios nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 6, que va del 3 al 9 de febrero, se mantienen las alzas en los precios de las canales de pollo (2,82%). La demanda se muestra muy activa.
Mercado del huevo
Nueva subida en el mercado del huevo en todos los gramajes y categorías, y en todas las lonjas y mercados nacionales. Este incremento se debe gracias a que las exportaciones siguen su buen ritmo a diversos países europeos y a terceros países.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 6, que va del 3 al 9 de febrero, las cotizaciones de los huevos anotan esta semana una subida de un céntimo por docena, lo que significa un incremento del 1,35% en la docena de la Clase L y del 1,56% en la docena de la Clase M. La demanda de la industria y del exterior aumenta.
Mercado cunícola
La producción se muestra superior a un consumo lento y pesado, que sigue padeciendo la prolongación de la cuesta de enero. Aún así en las cotizaciones, predominaron las repeticiones oscilando esta semana entre 1,68 y 1,74 euros por kilo/vivo. Un precio medio recoge la Mesa Nacional de precios para el Conejo, LONCUN, cotizando a 1,70 euros por kilo vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 6, que va del 3 al 9 de febrero, se registra una subida del 2,35% en el precio semanal del conejo vivo de granja, debido a un nuevo descenso de la oferta, pues la demanda se mantiene a niveles muy bajos.
