Las bajadas vuelven a ser la tónica del mercado del pollo, ya que la oferta supera con creces a la demanda con unas ventas que siguen sin dar buenos resultados.
Las cotizaciones en las distintas lonjas y mercados se sitúan a 92 céntimos de euro por kilo/vivo, acercándose al mínimo anual y muy lejos de los 1,31 euros por kilo de la misma semana del año pasado, lo que supone un descenso del 29,77% en un año.
Precios Medios Nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 31, que va del 29 de julio al 4 de agosto, se indica queno hubo variaciones en las cotizaciones de las canales de pollo, donde la demanda y la oferta permanecen ajustadas.
Mercado del huevo
Esta semana no hubo una tendencia clara en los precios de los huevos, ya que algunas lonjas como la del Ebro anotaron subidas de hasta 4 céntimos en la mayoría de clasificaciones mientras que otras como Bellpuig no fijaron cotización.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 31, que va del 29 de julio al 4 de agosto, se registraron cotizaciones estables en la comercialización de los huevos (0,00% de variación semanal), manteniéndose el equilibrio de mínimos.
Mercado cunícola
Se mantiene el equilibrio de mínimos entre oferta y demanda, que desde hace ya varias semanas domina la situación del mercado del conejo y los precios repiten una semana más, sin remedio.
Los precios se mantienen una semana más entre 1,85 y 1,95 euros por kilo/vivo.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 31, que va del 29 de julio al 4 de agosto, se mantienen los precios estables en el conejo vivo de granja (0,00% de variación semanal).
