Esta semana se ha reactivado la demanda en pollo y las cotizaciones registraron subidas en la mayoría de lonjas y mercados nacionales. Las cotizaciones han oscilado entre 95 céntimos de euro y 1 euro por kilo vivo.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 43, que va del 23 al 29 de octubre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| POLLO | Precio medio | Variación sem. |
| Pollo, media 83%-65% rdto. | 155,24 euros/100 kg.canal | +4,47% |
| Pollo P10 (83% rdto.) | 155,51 euros/100 kg.canal | +2,94% |
| Pollo P90 (65% rdto.) | 155,20 euros/100 kg.canal | +4,65% |
Otros mercados
Esta semana han predominado las repeticiones en los precios, a pesar de la escasez de conejo en granja.
De acuerdo con los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, en su último Informe semanal de coyuntura para la semana 43 (del 23 al 29 de octubre), los precios del conejo suben respecto a la semana anterior un 0,14%, marcando nuevos máximos de las últimas cuatro campañas.
Si se comparar los precios medios en conejo de la última semana con los del mismo periodo del año anterior, se comprueba que el precio se ha incrementado significativamente en un año, ya que en la semana de octubre de 2016 el precio se situó en 185,81 frente a los 209,09 de la actual semana.
Cotizaciones en la LONCUN (3/11/17)
(en euros/kilo y diferencia respecto a la semana anterior)
Conejo 1,900/2,250 kgs. vivo en granja 2,05 =
En los mercados europeos, las cotizaciones del conejo también registraron subidas, según fuentes de la Cámara de Comercio de Modena
Cotizaciones en Modena (30/10/17)
Conejo de 2,2/2,6 kgs. 2,35/2,39 +0,05
Conejo de 2,6/3 kgs. 2,42/2,48 +0,05
euros/kilo vivo
Las cotizaciones se han situado entre 2,00 y 2,21 euros por kilo vivo.La demanda supera a la oferta y una semana más los precios vuelven a subir en todos los gramajes y clasificaciones de los huevos.
