Los precios del pollo están un 23% más altos que el año pasado

Los precios del pollo han vuelto a bajar esta semana, pero aún así las cotizaciones se sitúan casi un 23% por encima de los registrados el año pasado por estas mismas fechas. La horquilla de precios oscila entre 1,24 y 1,29 euros por kilo/vivo.

Otros mercados

A pesar del descenso de la producción de conejo, por las temperaturas, la demanda tampoco tira del mercado y los precios no varían oscilando entre 1,60 y 1,66 euros en las distintas lonjas y mercados nacionales. En los mercados europeos, las cotizaciones del conejo repitieron, según fuentes de la Cámara de Comercio de Modena, donde los precios oscilaron entre 1,45 y 1,49 euros por kilo para el conejo de 2,20/2,60 kgs. Y entre 1,52/1,58 euros para el conejo de 2,60/3,00 kgs.

Y en huevos, continúa la tónica de estabilidad en este mercado, donde las repeticiones han sido generalizadas en todas las lonjas y mercados nacionales, y en todas las clasificaciones y gramajes. La alerta sanitaria desencadenada en Holanda por la presencia en los huevos de un pesticida prohibido ha afectado a las exportaciones de este país, el sexto productor de la Unión Europea, sin que por ahora haya consecuencias apreciables en nuestro mercado nacional, ni por un previsible aumento de las exportaciones ni por la merma de confianza del consumidor.

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 31, que va del 31 de julio al 6 de agosto, se recogen los siguientes precios medios nacionales:

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