La oferta en porcino supera a la demanda, tanto el mercado nacional como en el exterior y los pesos continúan subiendo, lo que provoca nuevas bajadas en los precios, sumando ya doce semanas consecutivas con descensos en las cotizaciones, que han alcanzado el mínimo anual.
Los días festivos han restado actividad en el mercado y de sacrificio en los mataderos. Por su parte, las salidas al mercado exterior son escasas. En el resto de los países europeos sucede lo mismo: el mercado bretón bajó más de un céntimo y medio a la largo de la semana, mientras que en Alemania se mantuvo el precio por ser festivo.
Los lechones repitieron, aunque se encuentran lejos de los 47 euros de la primera semana del año. También están en el mínimo anual y acumulan un descenso del 35,11% en lo que va de año.
Cotizaciones en Mercolérida (2/11/17)
(en euros/kilo vivo y diferencia respecto a la semana anterior)
Cerdo selecto (euros/kg.) 1,067 -0,02
Cerdo Lérida (euros/kg.) 1,055 -0,02
Cerdo graso (euros/kg.) 1,043 -0,02
Cerda (euros/kg.) 0,560 =
Lechón 20 kgs. (euros/un.) 30,50 =
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 43, que va del 23 al 29 de octubre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| PORCINO | Precio medio | Variación sem. |
| Porcino >60% Magro (Clase S) | 139,45 euros/100 kg.canal | -3,39% |
| Porcino 60-55% Magro (Clase E) | 136,90 euros/100 kg.canal | -2,96% |
| Porcino 55-50% Magro (Clase U) | 142,79 euros/100 kg.canal | -2,61% |
| Porcino 50-45% Magro (Clase R) | 146,07 euros/100 kg.canal | -1,47% |
| Lechón 20 kgs. | 33,68 euros/unidad | 0,00% |
