Segunda semana de repeticiones en los precios de los animales cebados en el porcino de capa blanca. El mercado gana estabilidad gracias a que el peso de los animales ha dejado de subir, aunque aún se sitúe en niveles históricamente altos.
Las cotizaciones en Lérida se situaron para el cerdo selecto en 1,040 euros, en el cerdo normal o de Lérida a 1,028 euros y en el graso a 1,016 euros por kilo/vivo. La cerda también repitió, cotizando a 56 céntimos de euro.
En cuanto al lechón, después de cuatro semanas de repeticiones, cambia de tendencia y sube también gracias al equilibrio alcanzado en el cebado. El lechón de 20 kilos cotizó en Lérida a 31 euros por unidad.
Según Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), para la semana 47 (que va del 20 al 26 de noviembre) el precio español ya está bien colocado, y es inferior a los de nuestros países competidores, para cuando se inicie la demanda extrena, y recogen los siguientes precios medios nacionales:
PORCINO | Precio medio | Variación sem. |
Porcino >60% Magro (Clase S) | 130,02 euros/100 kg.canal | +0,02% |
Porcino 60-55% Magro (Clase E) | 126,58 euros/100 kg.canal | -0,84% |
Porcino 55-50% Magro (Clase U) | 132,42 euros/100 kg.canal | -0,85% |
Porcino 50-45% Magro (Clase R) | 136,45 euros/100 kg.canal | -0,50% |
Lechón 20 kgs. | 34,30 euros/unidad | 0,00% |