Esta semana se anotaron nuevas bajadas en el porcino de capa blanca, sumando ya diez semanas consecutivas con descensos. La oferta se mantiene alta, presionando a los precios a la baja, al igual que el peso de los animales que incluso esta semana ha subido más, mientras que la demanda no aumenta.
El cerdo de Lérida o nomal cerró el jueves 19 de octubre a 1,105 euros por kilo/vivo, anotando una bajada de 0,032 euros. La cotización, así, se sitúan un 6,36% por debajo del alcanzado en la misma semana del año pasado, cuando cotizaba a 1,18 euros.
En los mercados europeos, mientras que en Alemania los precios repitieron por segunda semana consecutiva, el mercado bretón acumuló a la largo de la semana una bajada de casi dos céntimos.
El lechón, por tercera semana consecutiva, volvió a repetir.
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 41, que va del 9 al 15 de octubre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
PORCINO | Precio medio | Variación sem. |
Porcino >60% Magro (Clase S) | 150,65 euros/100 kg.canal | -3,94% |
Porcino 60-55% Magro (Clase E) | 147,71 euros/100 kg.canal | -3,77% |
Porcino 55-50% Magro (Clase U) | 154,06 euros/100 kg.canal | -3,97% |
Porcino 50-45% Magro (Clase R) | 154,51 euros/100 kg.canal | -4,22% |
Lechón 20 kgs. | 33,68 euros/unidad | 0,00% |