En mayo de este año había en España 32,6 millones de cabezas de porcino, según los datos provisionales de la encuesta de mayo publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esa cifra supone una disminución de 1,2 millones de animales respecto a la encuesta de primavera del año pasado (-3,7%).
El descenso se debe principalmente a la caída del número animales de entre 20 y 50 kilos y, en menor medida, a los cerdos cebados de más de 50 kilos. Por el contrario, los efectivos de cerdas reproductoras mantienen la ligera tendencia al alza que se viene observando en los últimos años.
Por su parte, la cabaña de porcino ibérico se mantuvo prácticamente estable, de acuerdo con los datos provisionales de la encuesta de mayo, en algo más de 3 millones de animales, aunque con diferencias por categorías, ya que disminuyó el número de lechones y aumentó el de reproductoras y cerdos cebados.
Nuevo descenso de los efectivos de vacuno
En lo que respecta al ganado bovino, los datos muestran un nuevo descenso de los efectivos entre mayo de 2023 y mayo de 2024, hasta los 6,37 millones de animales (-2,8%), con caída principalmente a los animales de menos de un año destinados a sacrificio. El número de vacas lecheras disminuyó ligeramente.
