El precio en origen de la leche de vaca registró en febrero un descenso del 0,58% con respecto enero. De acuerdo con el dato publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) se situó en 0,338 euros/litro, frente a los 0,340 euros de enero. Sin embargo, experimentó un aumento del 0,59% con respecto al mismo mes del año anterior.
En el informe se destaca que Baleares fue la Comunidad Autónoma con el precio en origen más bajo (0,317 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,427 euros/litro).
Las entregas de leche de vaca a industria bajaron un 3,6% en febrero en relación al mismo mes de 2020, hasta alcanzar las 582.452 toneladas.
Por otra parte, en el segundo mes del año se contabilizaron 12.008 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 293 compradores. Galicia se sitúa como la Comunidad Autónoma con el mayor número de productores (6.694) seguida por Asturias (1.526) y Cantabria (1.033).
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