El precio de la leche de oveja se sigue alejando de los niveles que se registraban el año pasado. Según los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en marzo la media fue de 0,792 euros/litro, lo que supone una caída del 3,1% respecto al mismo mes del año pasado. También es sensiblemente inferior al registrado en febrero (0,848 euros).
Donde sí se ha observado un cambio de tendencia es en la producción. Después de los incrementos de meses anteriores, en marzo se registró una disminución del 0,8%, hasta los 50,73 millones de litros. Por último, el número de ganaderos cayó en un 10%, hasta los 3.909 productores.
La leche de cabra, cuyos precios estaban orientados al alza, cedió en marzo. En ese mes se registró una ligera caída del 0,2% respecto a marzo de 2017, con lo que la media se situó en 0,598 euros/litro. También es un precio más bajo que el de febrero (0,633 euros).
La producción de leche de cabra, según los datos del FEGA, se mantuvo estable ese mes, en 46,61 millones de litros. El número de ganaderos, por su parte, se redujo en un 5,1%, hasta los 5.565 productores.
