Los precios en origen del aceite de oliva se orientaron de nuevo a la baja a lo largo de la semana, según fuentes de Oleoestepa, ya que el mercado se mantiene con niveles de demanda muy bajos ante las buenas previsiones de cosecha.
En este contexto, los descensos de precios fueron generalizados, según las citadas fuentes. Los lampantes bajaron hasta los 1.850 euros/tonelada frente a los 1.900 euros de la semana anterior. En virgen se cerraron operaciones a 1.950 euros (2.100 euros, la semana anterior) y en extra a 2.450 euros (2.500 euros, la anterior).
Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge descensos generalizados en todas las calidades. En el aceite de oliva virgen extra se fijó un precio medio de 2.240 euros frente a los 2.319 euros de la semana anterior. El virgen bajó hasta los 1.984 euros (2.029 euros de la semana anterior) y el lampante se situó en 1.826 euros por tonelada (1.858, la anterior).
También en la mesa de precios de la Lonja de Extremadura celebrada el viernes 17 de mayo, predominaron los descensos. El aceite de oliva virgen extra anotó una bajada de 125 euros cotizando entre 2.200 y 2.400 euros, y el virgen registró una caída de 25 euros, situándose entre 2.000 y 2.100 euros por tonelada, mientras que el lampante repitió entre 1.850 y 1.950 euros por tonelada.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 19, que va del 6 al 12 de mayo, hubo un comportamiento dispar en las cotizaciones semanales de los aceites de oliva (0,86% en el aceite virgen extra, 0,00% en el aceite de orujo crudo, 0,00% en el aceite de orujo refinado, 0,00% en el de oliva refinado, -0,32% en el aceite lampante y -0,30% en el aceite virgen. El precio de aceite de girasol refinado no varía.
USDA revisa al alza la producción de aceite de oliva
Por otra parte, el aumento de oferta también se registra a nivel mundial ya que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2019/20 de 3,36 millones de toneladas, lo que supone un 9,9% más que en la campaña anterior de 2018/19 cuando se alcanzaron los 3,08 millones.
En la UE, estima una producción de 2,31 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra superior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,24 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 779.000 toneladas para el resto de países productores.
El USDA prevé una producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles de 208,22 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a las 203,95 millones de la anterior campaña.
Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 75,51 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA.
Le siguen el aceite de soja (57,69 millones de toneladas); de colza (28,15 millones) y de girasol (19,490 millones de toneladas).
