Resumen de prensa del lunes 25 de diciembre de 2023
Los precios del aceite de oliva se disparan de nuevo en origen (La Razón)
Los precios en origen del aceite de oliva han experimentado importantes subidas durante las cinco últimas semanas, aunque todavía no alcanzan los niveles históricos que se registraron a finales del verano. Estos incrementos se deben a que los rendimientos que se han obtenido al molturar las aceitunas durante los tres meses iniciales de la campaña están siendo muy inferiores a los que se consideran normales.
Toreo «a medias» de Planas (La Razón)
Por César Lumbreras
Luis Planas buscó la semana pasada la foto con los consejeros de Agricultura de las comunidades autónomas. Logró su objetivo a medias, porque de los ocho del PP, seis no se prestaron a retratarse con el ministro para expresar así su malestar por las formas utilizadas para realizar la convocatoria.
La espiral de la inflación sube la cesta en más de 1.000 euros al año (El País)
La inflación de los alimentos va dando tregua, pero la batalla ha sido larga y sigue causando estragos. Un vistazo rápido a los últimos 30 meses provoca escalofríos. La subida se ha cebado mucho con alimentos muy comunes.
La cuenca del Tajo triplica la reserva del Segura y pincha el discurso antitrasvases (ABC)
Las reservas de agua en los embalses de la cuenca del Tajo triplican las del Segura y desinflan el discurso antitrasvases entre ambas demarcaciones, con la elevación de caudales ecológicos en marcha que mermará a la mitad el volumen de estas transferencias en 2027.
Las mercancías, la vía de entrada por excelencia de las especies invasoras (ABC)
En Galicia están instaladas especies de todos los continentes. Igual que en gran parte del norte peninsular, la hierba de la Pampa se extiende a lo largo del paisaje gallego muy lejos de su nativa América del Sur; como lo hace el visón americano, originario de Norteamérica; las hierbas cuchillo, o la infame avispa velutina, autóctona de Asia. «Muchas de estas especies entran de forma inadvertida», explica Servia, investigadora en biología y especies invasoras. «Es frecuente que, cuando se transporta material orgánico» como madera, fruta o tierra, «puedan venir organismos vivos».
Luces y sombras de la presidencia europea (La Razón)
No se ha avanzado mucho en la unidad política de los Veintisiete, pero sí en cuestiones estructurales para la nueva legislatura 2024-2029. Cuatro fueron las líneas maestras que definió el Ejecutivo como prioritarias para su semestre: re industrializar Europa; avanzar hacia la transición ecológica y la adaptación medioambiental; más justicia social y económica en Europa y reforzar la unidad europea.
Resumen de prensa del domingo 24 de diciembre
Una noche a la ‘caza’ de los ladrones de aceituna con los ‘Starsky y Hutch’ del campo (El Mundo)
Con el precio por las nubes del aceite, los agricultores del campo español se preparan para intentar frenar el incremento espectacular de robos en plena campaña de recogida de aceituna. Crónica asiste en directo a uno de estos asaltos al olivar, esta vez de más de 500 kilos en una finca de La Garrovilla (Badajoz), donde 60 agricultores se organizan en turnos todas las noches y, como campanilleros de la Navidad, recorren los campos en busca de ladrones.
La subida de precios se modera en 2024, pero no da tregua (El Mundo)
A espera de que se confirmen algunos flecos, –presumiblemente será el próximo martes tras el Consejo de Ministros– en su día se adelantó que las relativas al transporte público se mantendrán hasta diciembre, mientras que la reducción del IVA de algunos alimentos lo hará hasta junio.
Alimentos: Los que también continuarán en escalada serán los alimentos. Aunque en este caso supervisor económico define la subida como «moderada». Incluso, habla de ralentización tras las subidas anómalas vividas durante este ejercicio. Incrementos provocados a su vez por el encarecimiento de suministros y fertilizantes.
Menos volumen y más precios en la mesa de Navidad (El País)
Las fechas navideñas se mantienen, tanto en momentos de euforia económica como en los de crisis, como el periodo de mayor protagonismo de la alimentación. El gasto medio mensual en diciembre de 2022 se elevó a 7.700 millones de euros, el 28,3% más respecto a la media mensual de 6.000 millones, según los datos sobre el comportamiento de la demanda alimentaria manejados por el Ministerio de Agricultura.
La cesta navideña se ha disparado (La Razón)
Alimentos típicos de estas fiestas como marisco y pescados no escapan de su «tradicional» encarecimiento y este año han subido un 10% en el último mes.
El 85% de los productos básicos son más caros que hace un año (La Razón)
169 productos de los 199 que analiza el INE se han encarecido. Lo que más, el aceite, un 67% en 12 meses.
La economía resiste en 2023 gracias al turismo y al mercado laboral (El País)
La cesta de la compra sigue:
Durante un año y medio, la subida media de los precios de los alimentos ha sido superior al 10%. Si en 2022 los incrementos se cebaron con los cereales y el aceite de girasol, este año el gran protagonista ha sido el aceite de oliva (un 54%), seguido de la fruta fresca (15,2%), los productos de confitería (14,5%) y las legumbres y hortalizas frescas (14,2%).
Hacer la compra, una odisea en la Argentina de la inflación (ABC)
«El aceite, la harina y la carne son siempre los mejores indicadores de la inflación para mercados minoristas, porque la gente no pasa sin ellos y por eso los vigila. Aquí lo tengo (el litro de aceite) a 1.250 pesos. Está por debajo de su valor real, ya me tocaría aumentar, pero no quiero subir ese precio y perder clientes», afirma Solano Gómez, de 47 años, administrador del local.
El narco también pone precio a la agricultura en México (El País)
El 8 de diciembre, la enésima matanza en tierras mexicanas dejó 14 cadáveres en el pueblo de Texcaltitlán, a 125 kilómetros de la capital, en un enfrentamiento entre agricultores y sicarios. Del espanto grabado en vídeo emergía el oscuro problema que atraviesa la actividad agropecuaria en toda su cadena de producción debido a las extorsiones de los carteles.
Cómo acertar con la cosecha (El País)
Si los agricultores tuvieran una bola de cristal, la mayoría coincidiría en hacerle dos preguntas clave: ¿Cuándo estará lista la cosecha? ¿Qué volumen traerá este año? El momento óptimo de maduración de frutas y verduras o la cantidad que se recogerá son las variables más complejas de pronosticar en el campo porque dependen de muchos aspectos que escapan de la mano del agricultor.
De los puertos al hotel Chelsea: El Jerez busca nuevos territorios en EEUU (ABC)
Si hay un lugar con solera en Nueva York, ese es el Hotel Chelsea, el templo de la bohemia neoyorquina. Allí murió Dylan Thomas y vivió Jack Kerouac. Allí tuvo residencia media factoría de Andy Warhol. Por allí pasaron los grandes de la música de los setenta: Bob Dylan, Leonard Cohen, Jim Morrison, Patti Smith, Frank Zappa, Janis Joplin y un largo etcétera que monopolizaría este artículo e incluye a Sid Vicious, que supuestamente mató a su novia, Nancy Spungen, en la habitación número 100.
Resumen de prensa del sábado 23
La propuesta de bajar la protección del lobo choca con su conservación (El País)
El lobo vuelve a mostrar su colmillo político sin saberlo. Los 20.300 cánidos que viven en los territorios de la UE se juegan pasar de ser “una especie estrictamente protegida”, categoría que solo permite abatirlos en determinadas circunstancias, a “protegida”, que implica la autorización de su caza, como si se tratara de cualquier otra especie cinegética.
La economía prosigue su frenazo y ya hay tres sectores en recesión (La Razón)
Además, hay ya tres sectores en recesión, al encadenar dos trimestres en tasas negativas: la industria, la agricultura y las actividades inmobiliarias (subsector dentro del sector servicios).
1.600 millones por bajar IVA a alimentos (Expansión)
Pese a que los ingresos tributarios arrojan a cierre de noviembre 13.000 millones de euros más que en el mismo periodo de 2022, la Agencia Tributaria destaca que uno de los elementos que marca la recaudación del año es “el fuerte impacto de las rebajas” fiscales aprobadas. Solo “la suma de estas en el IRPF y en el IVA supone una pérdida de ingresos de más de 5.600 millones”, detalla.
Efectos indeseados por sacrificar a los ejemplares (El País)
La opción de abatir a los lobos para reducir los ataques puede no producir los efectos deseados. “En el mejor de los casos”, señala el documento encargado por la Comisión Europea sobre el estado de los lobos, solo resuelve los conflictos de forma temporal, a menos que se extermine la población de lobos o se reduzca severamente en grandes áreas. Cuando se abaten, sus territorios son ocupados rápidamente por otros y “será necesario seguir matándolos año tras año”, añade el texto.
El olivar no seduce ni al temporero migrante (El País)
En plena campaña de recogida de la aceituna, los albergues para temporeros de la provincia de Jaén apenas tienen una ocupación media del 25%. Se trata del peor registro desde que se implantó, hace ya más de dos décadas, esta red de alojamientos, pionera a escala nacional, que da cobijo, de forma transitoria, a los jornaleros que llegan en busca de trabajo al olivar. Por segunda campaña consecutiva, la sequía ha provocado un recorte brutal de la cosecha oleícola y en muchas comarcas productoras apenas se llegará a un tercio de la producción media.
El vino robado de Wall Street aparece en un local abandonado (Expansión)
Los grandes directivos de Wall Street que habían perdido su inversión en los mejores vinos del mundo podrán brindar en Navidad con las marcas más codiciadas del planeta. Aunque tal vez les espere una desagradable sorpresa cuando descorchen la botella.
Once generaciones hacen el turrón más caro del mundo (Expansión)
En 1725, Bautista Sirvent y su hijo Lorenzo decidieron destinar sus almendras a fabricar un producto que ya se hacía en Jijona: el turrón. “Empiezan con un pequeño obrador y a venderlo por los mercados”, explica José Manuel Sirvent Baeza, décima generación y presidente de Confectionary Holding, con marcas como El Lobo, 1880 o Doña Jimena.
“Una empresa no es el amor de tu vida” (Expansión)
‘De cerca’ Marta de Pablo Velado, Propietaria de Trufbox
Esta burgalesa se ha propuesto democratizar el uso culinario de la trufa y pretende conseguirlo gracias a Internet. Sabe que no va a ser fácil porque el campo aún es un sector muy tradicional, pero tiene una ventaja competitiva: su apuesta por la innovación.
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