El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al mes de mayo (con datos a 30 de abril) en el que se constata que la producción de aceite de oliva en la presente campaña es de 1.246.500 toneladas, con un ligero descenso del 3% sobre los datos de la campaña anterior y de un 6% respecto de la media de las cuatro últimas.
Estos datos señalan que el consumo interior de aceite de oliva se ha estabilizado en los últimos meses, alcanzando en el mes de abril un volumen superior al de la campaña pasada, ha apuntado el Ministerio.
Respecto a las exportaciones, este departamento recoge que en el mes de abril han superado las salidas medias y de la campaña anterior para este mismo mes, y que se incrementan de forma significativa respecto a los dos meses anteriores.
En cuanto a la comercialización total, esta ha llegado hasta las 632.500 toneladas, con una media mensual de 106.480 toneladas.
Por su parte, las existencias ascienden a 911.100 toneladas, un 5% superiores con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores, de forma más marcada en las almazaras que en las envasadoras.
Los precios están más bajos
En relación con el mercado, se mantienen los descensos para todas las categorías de aceite, con precios por debajo de los 3€/kg para la categoría virgen extra, y por debajo de los 2,5€/kg, para el resto. Los precios de todas las categorías se sitúan por debajo de la media y de las campañas anteriores, a excepción de la campaña 2013/14.
Asimismo, el Ministerio ha destacado que la campaña también refleja este descenso generalizado de precios en los mercados internacionales, aunque en los últimos meses se han estabilizado los precios en Italia y Túnez.
Aceituna de mesa
Según el MAPAMA, la campaña 2017/18 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.610 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior.
Respecto a la producción, la de esta campaña ha sido de 563.180 toneladas lo que supone un descenso del 5,5% respecto a la pasada, comercializándose 335.360 toneladas (226.740 toneladas con destino a la exportación y 108.620 toneladas al mercado interior)
En el caso de la comercialización total, el Ministerio ha apuntado que en el octavo mes de campaña esta ha sido de 335.360 toneladas, con un ligero aumento respecto a la pasada, debido al incremento de las exportaciones en un 3,9% y un volumen de 108.620 toneladas.
