Los precios mundiales del azúcar bajaron un 2,2% en octubre frente al mes anterior tras dos aumentos mensuales consecutivos, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Sin embargo, los precios internacionales del azúcar se mantuvieron un 46,6% por encima del nivel registrado en el mismo mes del año pasado.
El descenso se debió principalmente «al dinámico ritmo de producción en Brasil, pese a los efectos negativos de las precipitaciones en la molienda de caña de azúcar en la primera mitad de octubre», según indicó la FAO.
Los precios internacionales del azúcar se mantuvieron un 46,6% por encima del nivel registrado en el mismo mes del año pasado
Asimismo, señaló que el debilitamiento del real brasileño frente al dólar americano y la bajada de los precios del etanol en Brasil también deprimieron las cotizaciones mundiales de este producto.
Sin embargo, la persistente preocupación por las perspectivas mundiales de una oferta más limitada en la campaña de 2023/24 recién iniciada, junto con demoras en los envíos de Brasil a raíz de limitaciones logísticas, frenó el descenso de los precios mundiales del azúcar.
Precios mundiales de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 120,6 puntos en octubre, es decir, un 0,5% menos que en septiembre, continuando así la tendencia a la baja y situándose un 10,9% por debajo de su valor de hace un año.
Esta ligera caída de octubre se debió al descenso de los índices de precios del azúcar, los cereales, los aceites vegetales y la carne, mientras que el índice relativo a los productos lácteos se recuperó.
