Cooperativas Agro-alimentarias ha revisado al alza su previsión inicial de cosecha de cereales para la presente campaña 2018/19 en España, que sitúa ahora en 23,83 millones de toneladas, frente a los 22,57 millones que avanzó hace unas semanas. Considerando solo los cereales de otoño-invierno, apunta a un volumen total de 20,43 millones de toneladas, frente a los 19,21 millones iniciales.
La nueva cifra prevista supondrían un incremento del 53,5% respecto a la campaña anterior y del 22,88% si se compara con la media de las tres últimas.
Según sus responsables, “se presenta una buena cosecha de cereales, larga; todavía hay una zona importante cerealista sin cosechar, que se ha retrasado más de lo previsto a causa de las intensas lluvias de primavera, pero que destaca por el buen rendimiento medio de todos los cereales de 4,08 toneladas por hectárea”.
En este contexto, intervino en Agropopular -emisión 7 de julio- Jesús Raso, productor de cebada, triticale y avena en Camarena, en la provincia de Toledo, para hablarnos sobre cómo se está desarrollando la cosecha.
Según explicó, va «bastante irregular» ya que al haber poca humedad «los cereales sufren mucho». En cuanto a la siega, apuntó que ha cortado cebada, triticale, trigo y alguna avena, y que «la horquilla va desde 1.000 a 2.000 kilos por hectárea».
Respecto a los precios, el productor subrayó que los de la cebada «son de vergüenza». Arrancó muy fuerte, ya que durante los primeros 15 días se pagaron 174,29 €/tonelada, pero se han ido desplomando. En concreto, se están llevando a cabo operaciones entre 156,26€/tonelada y 159 €/tonelada, señaló.
En este sentido, apuntó que algunos comerciantes que conoce ya han hecho contratos para todo el año a un precio entre 150,25 €/tonelada y 174,29 euros. «Ya hay precio cerrado en algunos almacenes, operadores de cereales y fábrica de pienso».
Lonja de Ciudad Real
Por último, durante la entrevista al agricultor, César Lumbreras dio a conocer las cotizaciones más cercanas a Toledo, que son las de la Lonja de Ciudad Real: la cebada está a 154 euros, repetición de precios; el trigo gran fuerza a 220; el trigo de media fuerza a 198, los trigos chamorros a 122; el trigo panificable 173; los trigos forrajeros 166, y el maíz de secadero 183, en este último caso con repetición de precios.
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