Los precios de los cereales no han mostrado un comportamiento claro en lo que va de semana en las principales lonjas nacionales.
En la Lonja del Ebro (Zaragoza) las cebadas han bajado 1 euro por tonelada y se sitúan entre 167 euros (peso específico 60/64 destino fábrica) y 178 euros (+64 maltería, salida almacén). También ha bajado 1 euro el trigo pienso forrajero que se sitúa en 186 euros/tonelada. Por el contrario, la mayoría de los trigos duros han subido 2 euros respecto a la semana anterior en esta lonja y se sitúan entre 187 y 233 euros. El resto de cereales ha repetido.
En Ciudad Real no se han registrado cambios esta semana, mientras que en Salamanca solo ha caído el precio del maíz (-1 euro) hasta situarse en 187 euros/tonelada.
En la lonja de Zamora se han anotado descensos de 2 euros en trigo blando y en cebada, que se han pagado a 179 y 170 euros por tonelada, respectivamente. El resto de granos no ha anotado variaciones.
En León han predominado los recortes esta semana: el maíz se ha situado en 168 euros (-2 euros), el trigo pienso en 177 euros/tonelada (-2 euros) y la cebada en 167 euros (-1 euro).
Producción mundial de granos
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el lunes -12 de agosto- su informe mensual sobre producción mundial de cereales para la campaña 2019-2020.
En el caso del trigo ha realizado una revisión a la baja respecto a las estimaciones de julio, y la sitúa en 768,1 millones de toneladas, que es un 0,44% menos que la anterior.
En el caso concreto de Estados Unidos, el USDA ha elevado la cosecha (+0,08%) y la sitúa en 53,9 millones de toneladas; mientras que rebaja la de la Unión Europea (UE-28) hasta 150 millones de toneladas (-0,86% respecto a las estimaciones de julio).
En cuanto a cereales secundarios, el Departamento norteamericano ha revisado ligeramente al alza la producción (+0,24%) hasta alcanzar 1.398 millones de toneladas. De esa cifra 336,9 correspondería a la producción estadounidense, que es casi un 0,5% más que en el informe anterior.
La Unión Europea, según sus datos, obtendrá esta campaña una cosecha de 157 millones de toneladas de cereales secundarios (supone una revisión al alza del 0,3% respecto a las previsiones de julio)
