La escasez de operaciones y la estabilidad en los precios fueron las dos notas dominantes en el mercado interior de cereales durante la primera semana de 2017.
Tanto los compradores como los vendedores decidieron esperar a que pasen las fiestas para moverse, según fuentes de los operadores comerciales; las pocas compras y ventas se hicieron a cotizaciones similares a las de la última semana de 2016. Las tablillas de las lonjas repitieron en líneas generales.
Mientras tanto, la actividad en los puertos españoles fue muy escasa y los precios del trigo, la cebada y el maíz también repitieron.
Subidas en los mercados de futuros
Por otro lado, el volumen de operaciones en el mercado de futuros fue muy corto, como suele ser habitual a principios de año.
La cotización del trigo en Chicago para vencimiento marzo registró un incremento del 4,5 por ciento en comparativa semanal; en París subió 3,25 euros. En maíz también se anotaron subidas del 2 por ciento en Chicago mientras en París fue de 3,75 euros, en ambos casos para el vencimiento de marzo.
La soja, por el contrario, bajó el 1 por ciento en comparativa semanal.
